Fırınlara sıkı denetim!
Muratlı sınırları içerisinde ekmek ve unlu mamul üretimi ve satışı yapan fırınlara İlçe Halk ve Toplum Sağlığı Merkezi ile Zabıta Müdürlüğü ekipleri denetim yaptı. Fırınlardan birinde unun içerisindeki böcekler mide bulandırdı.
.jpg)
Eksiği bulunan fırınlara tespit tutanağı tutulduğu görülürken, akabinde kanun gereği eksikliklerini gidermeleri için 15 gün süre verildi. Bir önceki denetlemede tespit edilen eksikliklerin giderilmeye başlandığı gözlemlenirken, fırınların birçok eksiğinin de devam ettiği belirlendi.
.jpg)
Zabıta ekiplerinin detaylı incelemelerinde; iş yeri açma ve çalışma ruhsatlarının kontrolü, görünür yere asılması, yangın tüpü, gıda maddelerinin depolanması, muhafazası, üretim yerlerinin uygunluğu, üretim malzemelerinin temizliği, çalışan personelin dinlenme yerleri, çalışan personelin sigortalı olup olmadığı, iş yerince belirlenen kıyafetlerin temizliği, çalışma esnasında bone, eldiven, önlük vb kullanıp kullanmadığı, iş yerinde bulunan çöp kutularının muhafazası, fiyat tarifesi, gramaj, bayat ve taze ekmeklerin raflarda ayrılması, gıda üretim izin belgeleri kontrolü, fırınlarda bulunan terazilerin mühürlü olup olmadığı, hijyen belgeleri, ecza dolabı, un eleklerinin kontrolü, pasa bezleri ve ekmeklerin taşındığı tahtaların, kasaların temizliği, çalışan kişilerin ustalık belgeleri, genel temizlik ve fırınların fizibilite şartları açısından kontroller yapıldı.
.jpg)
Öte yandan, denetlemelere İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin katılmaması da gözlerden kaçmadı.
.jpg)
Bir fırında karşımıza çıkan ‘Gıda Terörü’ olarak açıklanabilecek görüntüler ise çileden çıkardı.
.jpg)
Eksiği bulunan fırınlara tespit tutanağı tutulduğu görülürken, akabinde kanun gereği eksikliklerini gidermeleri için 15 gün süre verildi. Bir önceki denetlemede tespit edilen eksikliklerin giderilmeye başlandığı gözlemlenirken, fırınların birçok eksiğinin de devam ettiği belirlendi.
Zabıta ekiplerinin detaylı incelemelerinde; iş yeri açma ve çalışma ruhsatlarının kontrolü, görünür yere asılması, yangın tüpü, gıda maddelerinin depolanması, muhafazası, üretim yerlerinin uygunluğu, üretim malzemelerinin temizliği, çalışan personelin dinlenme yerleri, çalışan personelin sigortalı olup olmadığı, iş yerince belirlenen kıyafetlerin temizliği, çalışma esnasında bone, eldiven, önlük vb kullanıp kullanmadığı, iş yerinde bulunan çöp kutularının muhafazası, fiyat tarifesi, gramaj, bayat ve taze ekmeklerin raflarda ayrılması, gıda üretim izin belgeleri kontrolü, fırınlarda bulunan terazilerin mühürlü olup olmadığı, hijyen belgeleri, ecza dolabı, un eleklerinin kontrolü, pasa bezleri ve ekmeklerin taşındığı tahtaların, kasaların temizliği, çalışan kişilerin ustalık belgeleri, genel temizlik ve fırınların fizibilite şartları açısından kontroller yapıldı.
Öte yandan, denetlemelere İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin katılmaması da gözlerden kaçmadı.
Bir fırında karşımıza çıkan ‘Gıda Terörü’ olarak açıklanabilecek görüntüler ise çileden çıkardı.
Muratlı Nöbetçi Eczane
MURATLIMIZIN EN BÜYÜK SORUNU NEDİR?
Çevre ve hava kirliliği
Ulaşım ve otopark
Çarpık kentleşme
Alt yapı ve kanalizasyon
Asayiş ve uyuşturucu
Yeşil alan ve parklar
Yol ve kaldırımlar
Günlük Kurlar
